Quando se trata de otimizar a eficiência na cozinha industrial, investir no melhor liquidificador é uma escolha crucial. A capacidade de misturar, triturar e processar ingredientes em larga escala é essencial para o funcionamento suave de estabelecimentos alimentícios.
Neste artigo, exploraremos as opções mais destacadas do mercado, apresentando uma seleção dos melhores liquidificadores industriais disponíveis.
Marcas renomadas, como JL Colombo e Metvisa, estão liderando o caminho com suas linhas de produtos de alta qualidade, oferecendo não apenas desempenho excepcional, mas também durabilidade a longo prazo.
Portanto, se você está em busca de um liquidificador de qualidade, ideal para enfrentar demandas robustas, continue lendo para descobrir as escolhas que se destacam!
Conteúdo
Melhores liquidificadores industriais para comprar online
Veja abaixo nossa lista dos melhores liquidificadores industriais do mercado:
1. Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação – Jl Colombo
O Liquidificador de Alta Rotação 2L da JL Colombo se destaca como uma opção de alto desempenho e durabilidade.
Projetado para atender às necessidades de estabelecimentos como quiosques, restaurantes e buffets, este modelo oferece agilidade na preparação de diversos tipos de bebidas e alimentos.
Sua capacidade de 2 litros é ideal para processar polpas, sucos, batidas e molhos leves de forma rápida e eficaz. Fabricado em aço inoxidável, o corpo e o copo do liquidificador garantem resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
Avaliações Recentes do Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação – Jl Colombo
É muito bom o produto podem comprar sem medo. E chegou bem rápido tambem. Recomendo!
Avaliado na Amazon.com.br em 21 de julho de 2023
Adorei este produto
Avaliado na Amazon.com.br em 24 de julho de 2023
Ficha Técnica do Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação – Jl Colombo
| Marca | JL Colombo | Cor | Preto e Prata |
| Capacidade | 2 L | Material | Aço inoxidável |
| Dimensões | 20 x 20 x 20 cm | Peso | 3,8 Quilogramas |
|
|
2. Liquidificador Alta Rotação 2 Litros Inox – Metvisa
O liquidificador de alta rotação LAR.2 da Metvisa se destaca como um eletrodoméstico essencial para qualquer cozinha.
Projetado para misturar e triturar ingredientes, ele oferece um motor potente de 800W e um conjunto de lâminas afiadas que giram em alta velocidade, garantindo resultados suaves e consistentes.
Com sua estrutura em aço inoxidável, incluindo copo, base e tampa, o liquidificador LAR.2 é durável, resistente e de fácil higienização.
Avaliações Recentes do Liquidificador Alta Rotação 2 Litros Inox – Metvisa
Bom
Avaliado na Amazon.com.br em 24 de junho de 2023
Ficha Técnica do Liquidificador Alta Rotação 2 Litros Inox – Metvisa
| Voltagem | 220 Volts | Cor | Inox |
| Capacidade | 2 L | Material | Aço inoxidável |
| Dimensões | 40 x 50 x 20 cm | Peso | 3 g |
|
|
3. Liquidificador Alta Rotação 2 Litros 127V – Economy
O Liquidificador de Alta Rotação 2,0L da marca GG Presentes, também conhecido como liquidificador profissional ou comercial, oferece uma potência de 800W e uma rotação de 18.000 rpm, mantendo a força e eficiência mesmo em preparos intensos.
Projetado para produzir sucos, batidas, vitaminas e massas leves, possui um copo em aço inoxidável de 2 litros de capacidade útil. Suas lâminas ultra resistentes e a espessura de 1,2mm contribuem para um desempenho eficaz.
Além disso, o liquidificador apresenta um design com corpo e copo em aço inox, base em polipropileno preto e tampa atóxica com visor.
Ficha Técnica do Liquidificador Alta Rotação 2 Litros 127V – Economy
| Marca | GG Presentes | Cor | Preto – Prata |
| Capacidade | 2 L | Material | Aço inoxidável |
| Dimensões | 33 x 20 x 28 cm | Peso | 3,15 Quilogramas |
|
|
4. Liquidificador Industrial Inox 6 litros LC6 – Skymsen
O Liquidificador LC6 da Skymsen é uma opção robusta e durável para ambientes comerciais, como restaurantes, bares, hotéis e lanchonetes. Com uma capacidade de 6 litros e uma rotação de 4500 RPM, é ideal para o preparo de massas, temperos e outros alimentos em grandes quantidades.
Seu copo inox monobloco facilita a limpeza, evita o acúmulo de sujeira e garante durabilidade ao longo do tempo. Desenvolvido de acordo com as diretrizes de segurança da Norma NR-12 do Inmetro, o Liquidificador LC6 é uma escolha confiável para garantir a integridade e segurança do operador.
Ficha Técnica do Liquidificador Industrial Inox 6 litros LC6 – Skymsen
| Marca | Skymsen | Voltagem | 220 Volts |
| Capacidade | 6 L | Dimensões | 30 x 52 x 47 cm |
| Estilo | Liquidificadores de bancada | Peso | 7 Quilogramas |
|
|
5. Liquidificador Alta Rotação 127v – Skymsen
O Liquidificador Alta Rotação LI-1,5-N da Skymsen é uma excelente opção para cozinhas de alta demanda, como restaurantes e estabelecimentos comerciais.
Com um motor de 350W e uma rotação de 18.000 RPM, é ideal para o preparo rápido de sucos, vitaminas e polpas. Seu copo de plástico e gabinete em aço inoxidável proporcionam durabilidade e resistência.
Além disso, o conjunto mancal/hélice em aço inoxidável de liga especial garante eficiência e consistência nas preparações.
Avaliações Recentes do Liquidificador Alta Rotação 127 v – Skymsen
Produto conforme descrito no anúncio,
Avaliado na Amazon.com.br em 9 de janeiro de 2022
bem resistente e de fácil limpeza.
Excelente
Avaliado na Amazon.com.br em 5 de dezembro de 2022
Ficha Técnica do Liquidificador Alta Rotação 127 v – Skymsen
| Marca | Skymsen | Cor | Inox |
| Capacidade | 1,5 L | Material | Aço inoxidável |
| Dimensões | 22 x 36 x 26 cm | Peso | 2,6 Quilogramas |
|
|
Quais as diferenças de um liquidificador industrial?
Os liquidificadores industriais se destacam das versões domésticas devido a várias características que os tornam adequados para ambientes de alta demanda, como restaurantes, cafeterias e cozinhas comerciais.
Uma das principais diferenças está na sua construção robusta e durável. Pois enquanto os liquidificadores domésticos são projetados para uso ocasional, os modelos industriais são construídos com materiais resistentes que podem suportar uso constante e intensivo, garantindo uma vida útil mais longa mesmo sob condições rigorosas.
Além disso, a potência é outra diferença significativa. Os liquidificadores industriais são equipados com motores mais poderosos, permitindo que eles processem grandes volumes de ingredientes de forma eficiente e rápida.
A capacidade do copo também é maior em modelos industriais, geralmente variando entre 1 a 3 litros ou mais, em comparação com os copos menores dos liquidificadores domésticos.
Além disso, muitos modelos industriais também vêm com recursos de segurança aprimorados, como sistemas de proteção contra superaquecimento, intertravamentos e controles mais robustos.
Como escolher o melhor liquidificador industrial
Escolher o melhor liquidificador industrial requer uma avaliação criteriosa das necessidades da sua cozinha comercial.
Comece considerando a frequência e o volume de uso. Para operações intensivas, é essencial investir em um modelo de alta potência e durabilidade, como os oferecidos pela JL Colombo e Metvisa.
Além disso, leve em conta os tipos de alimentos que você pretende processar, já que algumas tarefas podem exigir recursos específicos, como lâminas robustas para triturar ingredientes mais duros.
A facilidade de limpeza também é crucial, pois a eficiência da cozinha depende de equipamentos de rápida manutenção.
Tipos de Rotação
Os liquidificadores industriais oferecem uma variedade de tipos de rotação das lâminas para atender às diversas necessidades de preparo encontradas em ambientes comerciais.
Cada tipo de rotação tem suas próprias vantagens e é projetado para diferentes tarefas culinárias. Para entender melhor essas opções, é importante destacar alguns pontos-chave:
- Lâminas Retas: São ideais para misturas líquidas, como sopas, molhos e sucos. A rotação das lâminas retas cria um movimento eficiente que ajuda a misturar ingredientes de forma uniforme, produzindo texturas suaves e homogêneas.
- Lâminas Inclinadas: São mais eficazes para tarefas que envolvem ingredientes mais duros, como gelo, nozes e alimentos congelados. A inclinação das lâminas ajuda a quebrar ingredientes resistentes com mais facilidade, garantindo um processamento eficiente.
- Lâminas Reversíveis: Alguns modelos de liquidificadores industriais apresentam lâminas reversíveis, que podem mudar de direção durante o processo de mistura. Isso aumenta a eficiência na mistura e processamento, contribuindo para resultados mais consistentes.
Ao escolher um liquidificador industrial, é fundamental considerar o tipo de rotação das lâminas de acordo com as necessidades específicas de preparo na sua operação culinária.
Capacidade
A capacidade do copo do liquidificador é um fator determinante na escolha do equipamento certo. Ela varia de 1 a 3 litros ou mais. Considere o volume médio de ingredientes que você pretende processar regularmente.
Optar por uma capacidade maior pode ser vantajoso para lidar com grandes volumes, mas certifique-se de que o tamanho do copo se ajuste ao espaço disponível em sua cozinha.
- Capacidade: Selecione um copo com capacidade adequada para o volume médio de ingredientes que você processará regularmente.
Ruído
O nível de ruído de um liquidificador industrial é um aspecto importante em ambientes comerciais. Modelos mais modernos e avançados vêm com recursos de isolamento acústico que reduzem significativamente o ruído produzido durante a operação.
Isso é especialmente relevante em cozinhas abertas ou próximas a áreas de refeição, onde um ruído excessivo pode perturbar clientes e funcionários.
- Ruído: Opte por modelos com isolamento acústico para reduzir o ruído, especialmente em ambientes de refeição.
Potência
A potência do motor é um dos aspectos mais cruciais a serem considerados ao escolher um liquidificador industrial. Ela desempenha um papel determinante na capacidade do aparelho de processar ingredientes de forma eficiente e eficaz.
Para compreender melhor a importância da potência, vale a pena destacar alguns pontos-chave:
- Processamento Eficiente: A potência do motor está diretamente relacionada à capacidade do liquidificador de lidar com ingredientes diversos. Quanto maior a potência, mais eficiente será o processamento, permitindo a trituração suave e homogênea de ingredientes de diferentes densidades.
- Tarefas Intensivas: Se a sua operação envolve tarefas mais desafiadoras, como triturar gelo ou misturar ingredientes densos, é altamente recomendável optar por um modelo com potência superior a 1000 watts. Essa potência extra é fundamental para enfrentar essas tarefas com facilidade, mantendo o desempenho consistente.
- Consistência e Velocidade: Uma potência adequada garante que o liquidificador industrial possa manter a consistência e a velocidade necessárias para o processamento contínuo de alimentos em grande volume. Isso é particularmente relevante em estabelecimentos comerciais onde a eficiência é essencial.
Portanto, ao selecionar um liquidificador industrial, é crucial levar em consideração a potência do motor para garantir que o aparelho seja capaz de enfrentar as demandas do ambiente de produção.
Voltagem
Por fim, verificar a voltagem do liquidificador é essencial para garantir sua compatibilidade com a rede elétrica de sua cozinha. Em alguns casos, você pode encontrar modelos que oferecem opções de voltagem flexíveis, permitindo que você escolha a voltagem mais adequada para sua localização.
Contudo, garanta que o liquidificador industrial seja projetado para funcionar na mesma voltagem que a rede elétrica do local, evitando problemas de desempenho ou até mesmo danos ao aparelho.
Perguntas frequentes
Um liquidificador industrial oferece potência, durabilidade e capacidade de processamento de alta qualidade, tornando-o essencial para operações comerciais. Ele lida com grandes volumes de ingredientes, aumentando a eficiência e a consistência das preparações.
Geralmente, as especificações do produto informam o tipo de lâmina e rotação. Lâminas retas são ideais para misturas líquidas, enquanto lâminas inclinadas são melhores para ingredientes duros. Verifique a descrição do produto para obter essa informação.
A melhor marca pode variar com base nas necessidades e preferências individuais. Marcas como JL Colombo e Metvisa são conhecidas por sua qualidade e desempenho, mas é recomendável pesquisar modelos específicos e ler avaliações para tomar a melhor decisão.
A principal diferença reside na construção robusta e potência dos modelos industriais. Eles são projetados para uso comercial, com materiais duráveis e motores mais potentes. Além disso, possuem maior capacidade e recursos específicos para atender a demandas de volume e consistência.
Em um liquidificador industrial, é essencial considerar a potência do motor, o tipo de rotação das lâminas, a capacidade do copo, recursos de redução de ruído e durabilidade. Certifique-se de escolher um modelo que atenda às necessidades da sua cozinha comercial.
As lâminas reversíveis aumentam a eficiência da mistura, pois giram em direções opostas, garantindo uma mistura mais homogênea. Elas são ideais para preparar alimentos que requerem consistência uniforme, como molhos e massas.
Sim, é possível usar um liquidificador industrial em casa. No entanto, é importante considerar o espaço disponível, a voltagem e a capacidade do aparelho, já que esses modelos tendem a ser maiores e mais potentes. Certifique-se de que ele atenda às suas necessidades antes de comprar.
Conclusão: Qual o melhor liquidificador industrial?
Após uma análise detalhada dos cinco melhores liquidificadores industriais disponíveis no mercado, é evidente que cada opção oferece características únicas que atendem a diferentes necessidades e demandas de uso comercial.
No entanto, se buscamos a melhor opção de compra, o Liquidificador Industrial Inox 6,0 litros LC6 da Skymsen se destaca. Sua capacidade robusta de 6 litros, alta rotação de 4500 RPM, e construção em aço inoxidável o tornam um aliado confiável para estabelecimentos que requerem o processamento eficiente de alimentos em grande volume. Sua aderência às normas de segurança da NR-12 do Inmetro adiciona um nível extra de confiança.
Quando consideramos o fator custo-benefício, o Liquidificador Industrial Alta Rotação 2,0L da JL Colombo se destaca por oferecer uma combinação de desempenho sólido, durabilidade e preço acessível. Com uma rotação de 18000 rpm, é capaz de processar ingredientes de forma rápida e eficaz, sendo uma escolha ideal para operações que demandam agilidade. Seu corpo e copo em aço inox garantem resistência à corrosão e facilitam a limpeza.
Portanto, a escolha final dependerá das necessidades específicas de cada estabelecimento e das prioridades individuais de desempenho e economia.
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.
