Para os amantes de doces, a busca pelo brownie perfeito é uma jornada culinária repleta de sabor e textura. Portanto, muitos se deparam com a dúvida de como elevar ainda mais essa delícia incorporando o toque irresistível das castanhas. Se você já se perguntou como fazer brownie com castanha, chegou ao lugar certo.
Imagine a combinação perfeita: um brownie decadente, úmido por dentro e com uma camada crocante de castanhas caramelizadas por cima. Desde a escolha das castanhas até a técnica de mistura, prepare-se para transformar sua receita de brownie em uma obra-prima gastronômica.
Descubra como a combinação perfeita de ingredientes e técnicas culinárias pode elevar o simples brownie a uma experiência gastronômica sofisticada.
Conteúdo
O que você irá precisar para fazer brownie com castanha
Para fazer um delicioso brownie com castanha, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
- 170g de chocolate meio amargo
- 9 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de castanhas (usei de caju e do pará)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Além disso, você precisará de uma assadeira quadrada, papel manteiga, um forno pré-aquecido a 180°C e cerca de 30 minutos de tempo de cozimento.
Como fazer brownie com castanha de forma simples e rápida
Se a ideia de preparar um brownie delicioso com o toque especial das castanhas sempre pareceu uma tarefa complexa, você ficará surpreso ao descobrir o quão simples e rápido pode ser. O modo de preparo é desenhado para tornar a experiência culinária fácil, mesmo para os iniciantes na cozinha.
Passo 1: Derreter o chocolate e a manteiga
O primeiro passo para fazer brownie com castanha é derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Para isso, você vai precisar de uma panela pequena e uma tigela de vidro que possa ser colocada sobre a panela. Coloque a tigela sobre a panela com água quente e adicione o chocolate e a manteiga. Mexa até que o chocolate e a manteiga estejam completamente derretidos e misturados.
Passo 2: Adicionar os ingredientes restantes
Depois de derreter o chocolate e a manteiga, retire a tigela da panela e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, adicione o açúcar, os ovos, a farinha e as castanhas picadas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 3: Assar no forno pré-aquecido
O último passo para fazer brownie com castanha é assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Antes de colocar a mistura na forma, unte-a com manteiga e farinha para que o brownie não grude. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em porções.
Com esses três passos simples, você pode fazer um delicioso brownie com castanha que é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda a todos com um brownie caseiro delicioso e fácil de fazer.
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Quanto tempo dura o brownie recheado?
O brownie recheado com castanhas é uma sobremesa deliciosa que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Porém, é importante saber por quanto tempo ele pode ser armazenado para garantir que esteja fresco e saboroso quando for consumido.
A casquinha crocante do brownie é um fator importante na sua conservação. Quando armazenado em temperatura ambiente, o brownie recheado com castanhas pode durar até três dias. Portanto, se você quiser mantê-lo por mais tempo, é recomendável que você o armazene na geladeira. Dessa forma, ele pode durar até uma semana.
Para garantir que o seu brownie recheado com castanhas dure o máximo possível, é importante seguir algumas dicas de conservação. Uma delas é embrulhar o brownie em papel alumínio ou plástico. Isso ajudará a manter a umidade e evitará que ele fique seco.
Além disso, é importante evitar armazenar o brownie em locais úmidos ou expostos à luz solar direta. Isso pode fazer com que ele estrague mais rapidamente.
Obrownie recheado com castanhas pode durar até três dias em temperatura ambiente e até uma semana na geladeira. Para garantir que ele dure o máximo possível, é importante embrulhá-lo em papel alumínio ou plástico e evitar armazená-lo em locais úmidos ou expostos à luz solar direta. Além disso, é importante consumi-lo com moderação devido ao seu alto teor calórico.
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.