Os melhores fornos de pizza desempenham um papel essencial na criação de pizzas deliciosas e autênticas.
Marcas como Progás, Hamilton Beach e entre outras são reconhecidas por oferecer opções inovadoras e de alta qualidade nesse segmento.
Desse modo, neste artigo abordaremos os 5 melhores fornos de pizza em 2024, com certeza, vale a pena conferir.
Conteúdo
Melhores fornos de pizza para comprar online
Veja abaixo nossa lista dos melhores fornos de pizza para comprar online do mercado:
1. Progás Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras – Progás
O Progás Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras, destacado pela sua resistência excepcional, representa uma escolha superior para estabelecimentos que demandam durabilidade e desempenho de alto nível.
Sua estrutura em aço inox confere não apenas robustez, mas também uma estética moderna e higiênica, atendendo aos mais altos padrões de qualidade.
Além disso, a praticidade é um dos pontos fortes desse equipamento, simplificando o processo de preparo de alimentos de maneira eficiente.
Outra característica é que seu equipamento é silencioso e proporciona um ambiente de trabalho mais agradável, sem interferir na atmosfera do estabelecimento.
Avaliações relevantes sobre o Progás Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras – Progás
Esse forno era meu sonho de consumo , ele é muito bom assa rápido um forno realmente bom pra quem tem comércio de alimentos.
Avaliado na amazon.com.br em 10 de setembro de 2023
Muito bom mesmo , foi entregue rapidinho e com toda segurança e eficácia vlw obrigado
Avaliado na amazon.com.br em 24 de maio de 2023
Resenha do Progás Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras – Progás
Ficha técnica do Progás Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras – Progás
| Dimensões | 65 x 51,5 x 50,5 cm | Tipo de material | Liga de aço |
| Peso | 24,2 Quilogramas | Fabricante | Progas Ind. Met. Ltda. |
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2. Forno Pizza Vermelho 220v – Hamilton Beach
O Forno Pizza Vermelho 220v da Hamilton Beach, é uma escolha significativa, oferecendo excelente custo-benefício para quem busca qualidade e praticidade na preparação de pizzas e outros alimentos.
Destacando-se pela sua versatilidade, este forno apresenta cinco níveis ajustáveis de temperatura, permitindo um controle preciso durante o processo de cozimento.
O recipiente giratório incorporado contribui para um cozimento uniforme, garantindo que cada pizza seja assada de maneira perfeita.
Além de ser um eficiente forno de pizza, este equipamento também se destaca como um forno multiuso, ampliando suas possibilidades de uso na cozinha.
Com a combinação de características como custo-benefício, controle de temperatura, recipiente giratório e versatilidade como forno multiuso.
Assim, ele se destaca como uma escolha inteligente para aqueles que buscam um equipamento eficiente e acessível.
Avaliações relevantes sobre o Forno Pizza Vermelho 220v – Hamilton Beach
Uso muito fácil. Linda e a pizza ficou sensacional.
Avaliado na amazon.com.br em 20 de novembro de 2023
Muito bom, assa rápido a pizza
Avaliado na amazon.com.br em 30 de novembro de 2023
Resenha do Forno Pizza Vermelho 220v – Hamilton Beach
Ficha técnica do Forno Pizza Vermelho 220v – Hamilton Beach
| Dimensões | 43,5 x 33,5 x 18,5 cm | Tipo de material | Plástico, Cerâmica |
| Peso | 2,87 g | Fabricante | Hamilton Beach |
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3. Pizza Express 127v Prata – Tramontina
O Pizza Express da marca Tramontina é uma excelente opção para os amantes da pizza, oferecendo um ótimo controle de temperatura variável, com a opção de manter aquecido.
Este forno destaca-se por sua versatilidade e praticidade, proporcionando uma experiência de cozimento personalizada.
Seus pés antiderrapantes resistentes garantem estabilidade durante o uso, assegurando segurança e evitando acidentes.
Com cinco funções de temperatura, o equipamento adapta-se facilmente a diferentes receitas e preferências de cozimento.
Além disso, a certificação de Segurança Compulsório do INMETRO confirma o compromisso da Tramontina com padrões rigorosos de qualidade e segurança.
Avaliações relevantes sobre o Pizza Express 127v Prata – Tramontina
Adorei a aquisição… Já conhecia a marca e a máquina… Agora tive a oportunidade de adquirir a minha!!!!
Avaliado na amazon.com.br em 10 de novembro de 2023
Rápido para assar pizza, mas requer um pouco de prática para n grudar a pizza (usar papel manteiga por exemplo) e ajustar altura da pizza, pois pode encostar na resistência e queimar a região. Tenho um e uso pouco, mas agora na quarentena vem sendo usado com maior frequência, o que o deixou mais “facil” de usar.
Avaliado na amazon.com.br em 8 de junho de 2020
Resenha do Pizza Express 127v Prata – Tramontina
Ficha técnica do Pizza Express 127v Prata – Tramontina
| Dimensões | 33 x 24,5 x 45 cm | Potência em watts | 1000 watts |
| Peso | 6,23 g | Tipo de material | Alumínio |
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4. Forno de Pizza Firenze 610ex 165 Preto – Garden Metávila
O Forno de Pizza Firenze 610ex da Garden Metávila destaca-se como uma escolha exemplar, especialmente devido ao seu melhor isolamento térmico.
Esse atributo essencial garante eficiência no cozimento das pizzas, mantendo a temperatura interna estável e contribuindo para resultados excepcionais.
Construído com material em aço inox, o forno oferece durabilidade e resistência, atendendo aos padrões de qualidade mais exigentes.
Seu acabamento em pintura eletrostática na cor preta, aliado aos detalhes em aço inox, confere não apenas uma estética moderna, mas também uma fácil manutenção.
Já o design cuidadosamente elaborado não apenas agrega um toque contemporâneo à cozinha, mas também reflete a atenção da Metávila aos detalhes.
Ficha técnica do Forno de Pizza Firenze 610ex 165 Preto – Garden Metávila
| Dimensões | 107,5 x 80 x 56 cm | Tipo de material | Aço |
| Peso | 97 Quilogramas | Fabricante | Metávila |
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5. Churrasqueira Gourmet Pizza Grill Forno 3 em 1 a Gás
A Churrasqueira Gourmet Pizza/Grill Forno 3 em 1 a Gás se destaca como uma opção multifuncional e eficiente, oferecendo um excelente design moderno que combina estilo e funcionalidade.
Sua versatilidade é evidenciada pelo fato de que não apenas serve como churrasqueira gourmet, mas também desempenha funções de forno e grill, proporcionando uma experiência completa para os entusiastas da culinária.
Além disso, o design moderno confere um toque contemporâneo ao ambiente, mas também reflete a atenção dada aos detalhes estéticos.
Vale pontuar também que a capacidade de assar e fritar amplia as possibilidades culinárias, atendendo a diversas preferências gastronômicas.
Com um alto desempenho operacional, essa churrasqueira 3 em 1 a gás se destaca como uma escolha completa para aqueles que valorizam o sabor e também a estética moderna em suas atividades culinárias.
Ficha técnica da Churrasqueira Gourmet Pizza Grill Forno 3 em 1 a Gás
| Dimensões | 63 x 51 x 44 cm | Cor | Prata |
| Fonte de alimentação | Gás natural | Fabricante | Cuisinart |
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Como escolher o melhor forno de pizza
Para escolher o melhor forno de pizza envolve considerar diversos fatores para garantir que ele atenda às suas necessidades específicas.
Desse modo, a seguir veremos com mais detalhes algumas orientações que podem ajudar na escolha:
- Tipo de Forno: A escolha do tipo do forno é essencial na hora de escolher a opção certa. Isso porque há diferentes tipos de forno como o forno convencional, forno industrial e entre outras.
- Fonte de Energia: A escolha da fonte de energia é essencial porque há diferentes tipos de fontes como elétrica, gás e entre outras.
- Tamanho e Capacidade: Considere a quantidade de pizzas ou o tamanho das assadeiras que você pretende usar. Certifique-se de que o forno atenda à demanda esperada.
- Temperatura e Controles: Verifique a capacidade do forno de atingir e manter temperaturas adequadas para assar pizzas. Controles precisos de temperatura são essenciais.
- Isolamento Térmico: Um bom isolamento térmico garante eficiência energética e um cozimento uniforme.
- Material de Construção: O aço inoxidável é comum devido à sua durabilidade e resistência à corrosão. Certifique-se de que o material seja de qualidade.
- Recursos Adicionais: Alguns fornos vêm com recursos extras, como temporizadores, luz interna, funções de grelha, entre outros. Avalie se esses recursos são importantes para suas necessidades.
- Facilidade de Limpeza: Opte por modelos de fácil limpeza, com superfícies antiaderentes e acessíveis para manutenção.
- Design e Estilo: O design do forno pode ser importante, especialmente se estiver visível na cozinha. Escolha um estilo que se alinhe com sua preferência estética.
- Reputação da Marca e Avaliações: Pesquise sobre a reputação da marca e leia avaliações de clientes para garantir a qualidade e a durabilidade do produto.
- Orçamento: Defina um orçamento claro e procure opções que atendam às suas necessidades dentro desse limite.
Ao considerar esses fatores, você poderá escolher o melhor forno de pizza que se alinhe às suas necessidades, garantindo uma experiência culinária satisfatória.
Temperatura máxima
A temperatura máxima de um forno de pizza é um fator importante para garantir resultados ideais no cozimento.
Modelos com temperaturas mais elevadas, geralmente acima de 300°C, são ideais para criar aquela crosta perfeitamente crocante em uma pizza.
Então, certifique-se de escolher um forno que atenda às suas necessidades específicas e ofereça um controle preciso da temperatura para adaptar-se a diferentes estilos de pizza.
Potência
A potência do forno está diretamente relacionada à sua capacidade de atingir e manter as temperaturas desejadas.
Dessa forma, vale pontuar que uma potência mais alta geralmente implica um aquecimento mais rápido e eficiente.
No entanto, é importante equilibrar a potência com a eficiência energética para garantir um desempenho consistente sem consumir excessivamente recursos elétricos ou de gás.
Consumo
O consumo de energia ou gás é um fator significativo a ser considerado, especialmente para uso residencial.
Desse modo, optar por um forno de pizza com eficiência energética pode reduzir os custos operacionais a longo prazo, além de ser benéfico para o meio ambiente.
Verifique as classificações de eficiência energética e escolha um modelo que ofereça um equilíbrio adequado entre desempenho e consumo.
Dimensões
As dimensões do forno são essenciais para garantir que ele se ajuste ao espaço disponível na sua cozinha.
Dessa maneira, avalie o tamanho do forno em relação ao local de instalação e às suas necessidades de produção.
Além disso, modelos compactos podem ser ideais para ambientes domésticos, enquanto estabelecimentos comerciais podem exigir fornos maiores para atender à demanda.
Tempo de produção
O tempo de produção refere-se à rapidez com que o forno atinge a temperatura desejada e está pronto para assar.
Fornos com sistemas de aquecimento eficientes e tecnologias avançadas podem reduzir significativamente o tempo de espera.
Sendo especialmente vantajosos em ambientes comerciais onde a eficiência é crucial para o fluxo de produção.
Então, ao escolher o forno de pizza ideal, considere esse aspecto para otimizar a eficiência da sua operação culinária.
Tipos de fornos de pizza
Existem diversos tipos de fornos de pizza, cada um projetado para atender a necessidades específicas. A seguir veremos alguns dos tipos mais comuns de fornos de pizza:
Forno a Gás
O forno a gás é uma escolha popular e eficiente para o preparo de pizzas em diversos ambientes, desde cozinhas domésticas até estabelecimentos comerciais.
Este tipo de forno utiliza gás como fonte de combustível, proporcionando um aquecimento rápido e eficaz.
Um dos benefícios marcantes do forno a gás é o controle preciso da temperatura, permitindo aos usuários ajustar as condições de cozimento conforme as necessidades específicas de cada receita.
Essa precisão é particularmente vantajosa para garantir que as pizzas atinjam o equilíbrio perfeito entre uma crosta crocante e um recheio suculento.
Além disso, os fornos a gás são amplamente utilizados em ambientes comerciais, como pizzarias e restaurantes, devido à sua confiabilidade e capacidade de produzir grandes quantidades de pizzas de maneira consistente.
A versatilidade do forno a gás também é evidente na variedade de tamanhos e modelos disponíveis, adaptando-se tanto às necessidades de estabelecimentos de grande escala quanto às cozinhas residenciais.
Seu funcionamento direto e descomplicado torna-o uma escolha acessível para aqueles que buscam eficiência no preparo de pizzas sem abrir mão do sabor autêntico.
Portanto, o forno a gás destaca-se como uma opção confiável e versátil, oferecendo um equilíbrio ideal entre praticidade, controle de temperatura e desempenho consistente no mundo da culinária de pizzas.
Forno Elétrico
O forno elétrico é uma escolha moderna e prática para o preparo de diversos pratos, destacando-se por sua versatilidade e eficiência.
Operando com eletricidade, esse tipo de forno oferece controle preciso da temperatura, permitindo ajustes específicos para atender às exigências de diferentes receitas, incluindo a perfeita elaboração de pizzas.
Sua rápida taxa de aquecimento é uma característica distintiva, acelerando o processo de preparo e tornando-o ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Além disso, muitos modelos possuem recursos adicionais, como funções de grelha, tostagem e convecção, ampliando suas capacidades culinárias.
Com design compacto, é uma opção popular para cozinhas domésticas, proporcionando uma abordagem contemporânea e eficaz para o assar de alimentos.
No entanto, ao considerar seu uso em contextos comerciais, é importante avaliar a capacidade do forno para garantir que atenda às demandas de produção específicas do estabelecimento.
Dessa maneira, o forno elétrico representa uma solução versátil, eficiente e conveniente para a culinária moderna, oferecendo flexibilidade na preparação de uma ampla gama de pratos, incluindo a adorada pizza.
Forno a Lenha
O forno a lenha é uma tradição culinária que perdura ao longo dos séculos, acrescentando um toque autêntico e sabor inigualável ao preparo de alimentos, especialmente pizzas.
Este tipo de forno utiliza a lenha como fonte de calor, conferindo uma característica defumada e um aroma único aos pratos assados.
Além de proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada, o forno a lenha destaca-se pela habilidade de atingir altas temperaturas, essenciais para criar uma crosta de pizza perfeitamente crocante e uma textura irresistível.
Seu design tradicional e o ritual de acender a lenha tornam o ato de cozinhar uma arte, muitas vezes associada a movimentos sociais e familiares.
Embora demande um pouco mais de habilidade para operar em comparação a outros tipos de fornos, ele continua sendo apreciado por aqueles que buscam uma conexão autêntica com as tradições culinárias e o prazer inigualável de uma pizza assada à moda antiga.
Perguntas frequentes
Embora os fornos a lenha possam proporcionar um sabor defumado característico, os fornos elétricos modernos, como os da Hamilton Beach, são projetados para oferecer resultados excepcionais, garantindo uma textura crocante e um sabor autêntico.
Ao escolher um forno de pizza doméstico, considere características como temperatura ajustável, capacidade, facilidade de limpeza e a capacidade de atender às suas preferências culinárias específicas.
Sim, muitos fornos de pizza modernos são versáteis e podem ser usados para assar uma variedade de pratos, como pães, assados, bolos e até mesmo grelhados, ampliando suas opções culinárias.
Os fornos de pizza a gás, como os da Progás, são geralmente eficientes em termos de energia. Eles oferecem um aquecimento rápido e preciso, o que pode resultar em um consumo de energia mais eficiente em comparação com outros tipos de fornos.
A limpeza regular é essencial para manter a eficiência do forno. Remova resíduos após cada uso, seguindo as instruções do fabricante. Verifique também se há manutenções recomendadas, como a substituição de peças desgastadas.
Sim, os fornos de pizza portáteis são excelentes para eventos ao ar livre. Marcas como a Progás oferecem modelos portáteis que são fáceis de transportar e utilizam diferentes fontes de calor, proporcionando flexibilidade para criar deliciosas pizzas em qualquer lugar.
Conclusão: qual o melhor forno de pizza
Realmente, determinar qual é o melhor forno de pizza envolve considerar uma série de fatores, e a escolha dependerá das necessidades e preferências individuais.
Entretanto, marcas como Progás, Hamilton Beach, Tramontina e Garden Metávila são reconhecidas por proporcionarem opções de alta qualidade, cada uma com suas características distintas.
Entretanto, a decisão final deve levar em consideração o espaço disponível, volume de produção desejado, preferências de sabor e orçamento.
Por fim, não há uma resposta única para qual é o melhor, e a escolha dependerá da harmonia entre as funcionalidades do forno e as necessidades do usuário.
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.
