A panela de cerâmica é uma escolha popular entre os amantes da culinária devido às suas propriedades naturais de antiaderência e capacidade de retenção de calor.
Além disso, a melhor panela de cerâmica é uma alternativa sustentável, pois é livre de substâncias tóxicas como o PFOA, promovendo uma culinária mais saudável e segura.
E o melhor, elas podem ser encontradas no mercado, isso porque marcas como Ceraflame, Oxford e mais, trabalham com o produto. Saiba mais neste artigo.
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Melhores panela de cerâmica para comprar online
Veja abaixo nossa lista das melhores panelas de cerâmica para comprar online do mercado:
1. Conjunto Panelas de Cerâmica Duo+ Smart 5 peças Pomodoro – Ceraflame
O Conjunto de Panelas de Cerâmica Duo+ Smart 5 peças Pomodoro da Ceraflame oferece uma experiência culinária excepcional.
Estas não são apenas panelas com revestimento de cerâmica, mas sim fabricadas inteiramente em cerâmica, garantindo que seus alimentos não entrem em contato com resíduos metálicos prejudiciais.
Além disso, vale pontuar que essas cerâmicas atóxicas são altamente resistentes a choques térmicos.
Permitindo que você as leve diretamente do freezer ao fogo, micro-ondas e, ainda assim, mantenham o calor dos alimentos por mais tempo.
Avaliações relevantes do Conjunto Panelas de Cerâmica Duo+ Smart 5 peças Pomodoro – Ceraflame
Gostei da prqticidade na hora de.lavar, rapidez para preparo dos alimentos e o.delicioso sabor dos mesmos feitos nas panelas.
Avaliado na amazon.com.br em 25 de setembro de 2023
As panelas são lindas! E quando você esquenta a comida mesmo quando apaga o fogo a panela continua quente por um bom tempo. Agora precisa tomar cuidado para não quebrá-las afinal são de cerâmicas.
Avaliado na amazon.com.br em 9 de setembro de 2023
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2. Conjunto de Panelas de Cerâmica com 4 Peças – Oxford
O Conjunto de Panelas de Cerâmica 4 Peças Oxford Línea Verbena oferece uma série de benefícios para uma cozinha prática e saudável.
Estas panelas da linha Linea são atóxicas e possuem um esmalte com nanopartículas que reduzem significativamente a proliferação de fungos e bactérias, tornando-as ideais para o preparo seguro de alimentos.
Feitas inteiramente de cerâmica refratária, essas panelas Oxford são resistentes a choques térmicos, permitindo que você as leve do fogão ao freezer, forno, micro-ondas e até mesmo à mesa sem preocupações.
As tampas de vidro temperado com bordas e pegadores de silicone também são versáteis, podendo acompanhar as panelas em todas as situações de uso, incluindo o micro-ondas e a máquina de lavar louças.
Com essas características, este conjunto de panelas oferece uma solução prática, segura e higiênica para a sua cozinha.
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3. Jogo de Panelas com 7 Peças – Casambiente
O Jogo de Panelas Genebra da marca Casambiente é uma opção abrangente para cozinheiros domésticos.
Composto por 7 peças, esse conjunto oferece variedade e versatilidade na cozinha. As panelas são fabricadas em materiais de qualidade, garantindo durabilidade e bom desempenho.
Além disso, vale pontuar que esse jogo de panelas possui um bom custo-benefício para muitos consumidores.
Então, para aqueles que buscam um conjunto completo de panelas a um preço razoável, pode ser uma escolha que oferece um excelente equilíbrio entre custo e benefício
Avaliações relevantes do Jogo de Panelas com 7 Peças – Casambiente
Achei de boa qualidade e tamanhos bons. Superou minhas expectativas!
Avaliado na amazon.com.br em 23 de setembro de 2023
As panelas são finas mas de excelente qualidade, já testei e são muito boas, cerâmica das panelas de boa qualidade, não queimou nem grudou nada.
Avaliado na amazon.com.br em 4 de setembro de 2023
Resenha sobre o Jogo de Panelas com 7 Peças – Casambiente
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4. Conjunto Panelas de Cerâmica Premiere+ Joy 5 Peças – Ceraflame
O Conjunto de Panelas Premiere+ Joy 5 Peças da Ceraflame é perfeito para quem busca praticidade e estilo na cozinha. Com seu revestimento cerâmico, além de ser totalmente atóxico, evita que os alimentos absorvam metais indesejados, garantindo refeições mais saudáveis para você e sua família.
Um grande diferencial desse conjunto é a capacidade de reter o calor por mais tempo, mantendo os alimentos quentes mesmo depois de prontos — ideal para quem gosta de cozinhar grandes porções e servir tudo na temperatura perfeita.
A Ceraflame é uma marca respeitada no mercado por produzir itens duráveis e de alta qualidade. Com essas cinco peças de tamanhos variados, você vai ter panelas versáteis para preparar desde molhos rápidos até grandes pratos como arroz ou carnes.
São lindas. Minha sogra que está usando. Só precisa ter cuidado ao lavar para não quebrar. São lindissimas. Vou comprar um conjunto para mim. A comida fica cozinhado mesmo desligado o fogo.
Avaliado na Amazon.com.br em 12 de junho de 2024
As panelas são lindas, menores do que eu imaginava, a informação sobre os tamanhos delas no anúncio estava confuso, mas pelo preço ainda valeu a pena. Elas esquentam bastante, cozinham super rápido e mantém o calor mais tempo.
Avaliado na Amazon.com.br em 6 de abril de 2021
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5. Jogo de Panelas 5 Peças Ceramic Life Orion – Brinox
O Jogo de Panelas 5 Peças Ceramic Life Orion da Brinox é uma escolha que se destaca pelo revestimento cerâmico de alta qualidade, totalmente livre de PFOA e PTFE. Isso garante que você pode cozinhar tranquilamente, sem a preocupação de liberar substâncias tóxicas.
O design sofisticado também chama a atenção, com um acabamento externo em alumínio de alto brilho, que traz um toque de elegância à sua cozinha. Outro ponto, é a distribuição uniforme de calor, que permite que os alimentos cozinhem de maneira homogênea.
Essas panelas são leves, o que facilita o manuseio durante o preparo das refeições. Com suas cinco peças incluídas, você tem opções suficientes para cozinhar uma grande variedade de pratos.
Ideal para família com 3 pessoas, mas muito bonitas, de qualidade e entrega rápida. Feliz pela aquisição
Avaliado na Amazon.com.br em 31 de julho de 2024
A qualidade é altíssima, um excelente investimento.
Avaliado na Amazon.com.br em 26 de agosto de 2024
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6. Panela Sauté Grand Vermelha – Polishop
A Panela Sauté Grand Vermelha da Polishop é perfeita para quem procura praticidade e versatilidade na cozinha. Com um design robusto e elegante, ela oferece uma capacidade maior que as panelas tradicionais, sendo ideal para preparar pratos que exigem mais espaço, como risotos ou carnes.
O revestimento cerâmico, totalmente livre de componentes tóxicos, garante um cozimento saudável e saboroso. Sua estrutura é projetada para distribuir o calor de forma uniforme, evitando que os alimentos queimem em certos pontos.
A facilidade de limpeza também é um ponto forte, já que o revestimento cerâmico impede que os alimentos grudem. Com sua cor vibrante e design atraente, essa panela não é apenas funcional, mas também um item decorativo que dá um toque de estilo à cozinha.
A frigideira é excelente. Entrega dentro do prazo. Aprovadíssima. Superou minhas expectativas.
Avaliado na Amazon.com.br em 14 de julho de 2024
Eu gostei muito, a cura da frigideira é importante, e realmente não gruda nada.
Avaliado na Amazon.com.br em 15 de julho de 2024
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7. Conjunto de Panelas 7Pcs Cer.Life Easy – Brinox
O Conjunto de Panelas Cer.Life Easy 7 Peças da Brinox é ideal para quem busca um conjunto completo com ótimo custo-benefício. O revestimento cerâmico desse conjunto é altamente eficiente, proporcionando um cozimento uniforme e saudável.
Outro ponto forte é o design funcional das panelas, que facilita o manuseio durante o preparo dos alimentos. A distribuição uniforme de calor garante que suas receitas fiquem perfeitas, sem o risco de queimar ou grudar no fundo. Além do mais, o conjunto conta com tampas de vidro temperado, permitindo que você acompanhe o cozimento sem perder calor.
Com sete peças, esse conjunto oferece uma variedade de tamanhos que atenderá todas as suas necessidades na cozinha, desde pequenas refeições até pratos mais elaborados.
Aproveitei o Prime Day pra comprar, vale muito a pena, material excelente, bom acabamento, caçarola grande e diversidade de tamanhos das demais panelas.
Avaliado na Amazon.com.br em 22 de setembro de 2024
Esse conjunto de panelas são ótimos, as panelas são bonitas e realmente não gruda nada. Amei!!!!
Avaliado na Amazon.com.br em 29 de agosto de 2024
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8. Jogo de Panelas com Revestimento Interno Cerâmico – Tramontina
A Tramontina é amplamente reconhecida pela qualidade de seus produtos, e o Jogo de Panelas com Revestimento Interno Cerâmico confirma essa reputação. Com um design moderno e funcional, essas panelas são ideais para quem busca um conjunto versátil e duradouro.
Além de serem leves e fáceis de manusear, elas possuem revestimento cerâmico que é ótimo para evitar que os alimentos grudem, o que torna o cozimento mais eficiente e a limpeza muito mais fácil.
O design robusto e as alças ergonômicas oferecem conforto e segurança durante o uso, tornando o preparo das refeições ainda mais prático.
Me atrevo a dizer que estas são as melhores panelas de indução do mercado. O custo benefício é excelente, pois são robustas, material resistente, tampas emborrachadas que encaixam perfeitamente, grossas e cabo totalmente de borracha(não é pintado, não vai descascar).
Avaliado na Amazon.com.br em 26 de junho de 2024
As panelas são muito bonitas e muito fáceis de limpar. O silicone nos cabos e nas tampas facilitam muito o manuseio já que não esquentam. Além disso, o silicone ao redor da tampa também faz com que abrir e fechar a panela não faça barulho.
Avaliado na Amazon.com.br em 27 de fevereiro de 2024
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9. Jogo de Panelas Revestimento Cerâmico – Hercules
O Jogo de Panelas com Revestimento Cerâmico da Hercules oferece uma ótima combinação de qualidade, durabilidade e praticidade. O revestimento cerâmico é ideal para quem quer cozinhar de forma saudável, sem a necessidade de usar muito óleo, já que o material antiaderente impede que os alimentos grudem.
Além disso, o design moderno e minimalista dessas panelas faz com que elas se destaquem na sua cozinha. As alças ergonômicas garantem conforto ao manusear as panelas, e as tampas de vidro temperado permitem que você acompanhe o cozimento sem precisar abrir as panelas e perder o calor.
Panelas muito boas, são pequenas mas para quem mora sozinho estão perfeitas. Além de serem muito bonitas e os cabos tem uma pegada macia, muito legal.
Avaliado na Amazon.com.br em 18 de agosto de 2023
Adorei o material de alta qualidade. Não gruda os alimentos e fácil de limpar.
Avaliado na Amazon.com.br em 16 de maio de 2024
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Qual a diferença de uma panela de cerâmica?
As panelas de cerâmica se destacam no mundo das panelas devido a algumas características distintas em comparação com outros tipos de panelas, como as de aço inoxidável ou antiaderentes tradicionais.
A principal diferença reside no revestimento, uma vez que as panelas de cerâmica são feitas com um revestimento cerâmico, muitas vezes 100% cerâmica, em oposição aos revestimentos de teflon ou outros materiais comumente encontrados. Isso confere algumas vantagens notáveis.
Primeiramente, as panelas de cerâmica são conhecidas por sua natureza não tóxica. Elas não liberam substâncias químicas prejudiciais ao cozinhar, como o PFOA e o PTFE encontrados em algumas panelas antiaderentes tradicionais.
Isso torna as panelas de cerâmica uma escolha mais saudável para preparar alimentos, garantindo que não haja contaminação dos alimentos com resíduos prejudiciais.
Outra diferença notável é a capacidade de retenção de calor das panelas de cerâmica. Elas são excelentes para distribuir o calor de forma uniforme, o que resulta em um cozimento mais consistente dos alimentos.
Além disso, a cerâmica é um material naturalmente não poroso e resistente a arranhões, tornando essas panelas duráveis e adequadas para várias preparações culinárias.
Portanto, as panelas de cerâmica se destacam por sua segurança, eficiência no cozimento e durabilidade, tornando-as uma escolha popular para muitos cozinheiros conscientes da saúde e amantes da culinária.
Como escolher a melhor panela de cerâmica
Para escolher a melhor panela de cerâmica se torna relevante se atentar a alguns fatores, como veremos a seguir:
- Tamanho e Tipo: Determine o tamanho e o tipo de panelas de cerâmica de que você precisa. Considere suas receitas e a quantidade de alimentos que normalmente cozinha. Os conjuntos de panelas de cerâmica geralmente incluem uma variedade de tamanhos e tipos, como frigideiras, panelas médias e grandes, e potes, o que pode ser uma opção conveniente.
- Revestimento Cerâmico: Verifique se o revestimento cerâmico é de alta qualidade e livre de substâncias tóxicas, como PFOA e PTFE. Procure por panelas que usem cerâmica de qualidade e não apenas um revestimento cerâmico fino.
- Compatibilidade: Verifique se as panelas são compatíveis com suas fontes de calor, como fogões a gás, elétricos, de indução e vitrocerâmicos. Nem todas as panelas de cerâmica funcionam em todas as superfícies.
- Resistência: Certifique-se de que as panelas de cerâmica sejam resistentes a arranhões e quebras. Procure por aquelas que são feitas com materiais de alta qualidade e têm uma espessura adequada.
- Cabos e Alças: Verifique se os cabos e alças das panelas são confortáveis de segurar e permanecem frios durante o cozimento. Alças ergonômicas são importantes para evitar queimaduras.
- Manutenção: Considere a facilidade de manutenção. Panelas de cerâmica são conhecidas por sua facilidade de limpeza, mas algumas podem requerer cuidados especiais, como lavagem à mão em vez de lavagem em máquina de lavar louça.
- Marca e Reputação: Escolha panelas de cerâmica de marcas respeitadas e com boa reputação no mercado. Marcas renomadas tendem a oferecer produtos de melhor qualidade e serviço ao cliente.
- Preço: Defina um orçamento antes de comprar e procure opções que se encaixem nele. Lembre-se de que, muitas vezes, investir um pouco mais em panelas de cerâmica de qualidade pode economizar dinheiro a longo prazo, pois elas tendem a durar mais.
Avaliações e Opiniões: Pesquise avaliações online e opiniões de outros consumidores para ter uma ideia do desempenho real das panelas de cerâmica que você está considerando.
Ao considerar esses fatores e fazer uma pesquisa adequada, você conseguirá escolher a melhor panela de cerâmica que atenda às suas necessidades de cozimento e orçamento.
Lembre-se de que a escolha da panela certa pode fazer uma grande diferença na qualidade das suas refeições e na sua experiência na cozinha.
Tamanho
O tamanho das panelas de cerâmica desempenha um papel fundamental na escolha do conjunto ideal.
Para cozinhar de forma eficaz, é importante considerar o tamanho das suas refeições e a quantidade de comida que você geralmente prepara.
Conjuntos de panelas de cerâmica geralmente vêm em uma variedade de tamanhos, incluindo frigideiras menores, panelas médias e grandes, bem como potes.
Se você cozinha para uma grande família ou gosta de preparar grandes quantidades de alimentos para congelar ou armazenar, pode ser vantajoso escolher um conjunto que inclua panelas maiores.
Por outro lado, se você mora sozinho ou cozinha para um pequeno grupo, pode preferir um conjunto com tamanhos menores para evitar desperdício de espaço e energia.
Além do tamanho das panelas, também é importante considerar a profundidade das panelas, pois isso afeta a capacidade e a versatilidade no preparo de diferentes receitas.
Dessa maneira, as panelas mais profundas são ideais para sopas, ensopados e preparações que envolvem líquidos, enquanto panelas mais rasas e largas são ótimas para frituras e salteados.
Portanto, ao escolher o tamanho das suas panelas de cerâmica, leve em consideração suas necessidades culinárias e o espaço disponível na sua cozinha para garantir que elas atendam efetivamente às suas demandas diárias.
Tampa de vidro
As tampas de vidro são um componente importante nas panelas de cozinha, oferecendo várias vantagens para o processo de preparação das refeições.
A transparência do vidro temperado permite que os cozinheiros observem o cozimento dos alimentos sem precisar remover a tampa, o que ajuda a manter o calor e a umidade no interior da panela, resultando em pratos mais saborosos e suculentos.
Além disso, as tampas de vidro geralmente possuem uma saída de vapor que permite controlar a pressão interna e evitar que os alimentos cozinhem demais, tornando-as ideais para pratos que requerem atenção constante.
Outra vantagem das tampas de vidro é a sua durabilidade. O vidro temperado é resistente a altas temperaturas e impactos, tornando as tampas capazes de suportar condições rigorosas de cozimento.
Além disso, a capacidade de resistir a variações de temperatura, como ir do fogão direto para o forno, aumenta a versatilidade das tampas de vidro.
Portanto, as tampas de vidro são uma escolha popular em utensílios de cozinha devido à sua funcionalidade, durabilidade e capacidade de melhorar o controle durante o processo de cozimento.
Compatibilidade com o fogão
A compatibilidade com o tipo de fogão é uma consideração importante ao escolher panelas de cerâmica.
Felizmente, a maioria das panelas de cerâmica é versátil e pode ser usada em uma variedade de fontes de calor.
Elas são adequadas para fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos, proporcionando flexibilidade na sua utilização.
No entanto, é fundamental verificar se a panela de cerâmica escolhida é compatível com o seu fogão de indução, caso possua um.
Alguns modelos possuem uma base especial magnética que permite o uso em fogões de indução, enquanto outros podem não funcionar corretamente nesse tipo de fogão.
Portanto, ao adquirir panelas de cerâmica, certifique-se de que elas sejam compatíveis com o seu sistema de aquecimento específico para garantir um desempenho adequado.
Além da compatibilidade, é essencial considerar o cuidado adequado ao usar panelas de cerâmica em qualquer fogão.
Evite arrastar as panelas e prefira levantá-las para evitar riscos na superfície e mantê-las em boas condições de uso.
Com o devido cuidado e atenção à compatibilidade com o fogão, as panelas de cerâmica podem oferecer um desempenho excepcional na cozinha, proporcionando cozimento uniforme e seguro em diversas fontes de calor.
Estrutura
A estrutura das panelas de cerâmica, vale pontuar que é notavelmente diferente das panelas tradicionais.
Estas panelas são geralmente fabricadas com uma base de cerâmica ou terracota e, em alguns casos, possuem uma camada externa esmaltada, proporcionando resistência e um acabamento esteticamente atraente.
As alças e pegadores, frequentemente feitos de baquelite ou materiais que não aquecem durante o cozimento, são anexados à estrutura da panela para facilitar o manuseio seguro.
Além disso, as tampas de vidro temperado são uma parte essencial da estrutura, permitindo aos cozinheiros observar o cozimento dos alimentos e manter o calor e o vapor dentro da panela.
A estrutura das panelas de cerâmica também é conhecida por sua capacidade de reter calor de maneira uniforme, o que resulta em um cozimento consistente e saboroso dos alimentos.
Dessa forma, a espessura e a qualidade da cerâmica, bem como a forma e o tamanho da panela, desempenham um papel importante na eficiência do cozimento.
Essa estrutura única torna as panelas de cerâmica uma escolha popular entre aqueles que buscam cozinhar com utensílios de qualidade que ofereçam durabilidade, segurança e desempenho superior na cozinha.
Perguntas frequentes
O tipo de fogão ideal para panelas de cerâmica é o fogão a gás ou elétrico, pois eles proporcionam uma distribuição uniforme de calor, o que é importante para o desempenho das panelas de cerâmica.
A vantagem de ter um jogo ou panela de cerâmica está na sua capacidade natural de antiaderência, que requer menos óleo ou gordura para cozinhar, tornando as refeições mais saudáveis. Além disso, elas são resistentes a arranhões, duráveis e geralmente livres de substâncias tóxicas.
Sim, panelas de cerâmica podem ser usadas em fogões de indução, desde que tenham uma base magnética adequada para esse tipo de fogão.
No mercado é possível encontrar inúmeras marcas renomadas que trabalham com o produto. Algumas delas são: Hercules, Oxford e entre outras.
Para saber se uma panela é 100% cerâmica, você pode verificar a descrição do produto ou as informações fornecidas pelo fabricante. Panelas de cerâmica costumam ser feitas inteiramente de cerâmica, tanto o revestimento interno quanto o exterior. Além disso, costumam ser mais leves do que panelas de outros materiais, como ferro fundido.
Conclusão: qual a melhor panela de cerâmica
Em conclusão, a escolha da melhor panela de cerâmica depende das preferências e necessidades individuais de cada cozinheiro.
As panelas de cerâmica oferecem muitas vantagens, como serem atóxicas, proporcionam um cozimento uniforme e serem fáceis de limpar.
Ao pesquisar e selecionar cuidadosamente uma panela de cerâmica que atenda às suas necessidades específicas, você pode desfrutar de uma experiência culinária mais saudável e satisfatória.
Por fim, a melhor panela de cerâmica será aquela que se alinha com suas preferências pessoais e estilo de cozinha, oferecendo uma combinação equilibrada de funcionalidade, durabilidade e segurança alimentar.
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.
