15 Receitas Natalinas: Melhores Ideias Para Saborear em Família 

Com a chegada do Natal, muitas famílias se reúnem para celebrar e compartilhar momentos especiais. E uma das tradições mais queridas desta época é a preparação e degustação de deliciosas receitas natalinas. Se você está em busca de inspiração para surpreender seus entes queridos com pratos incríveis, está no lugar certo! Por isso, vamos apresentar as 15 receitas natalinas que prometem encantar e satisfazer todos os paladares, proporcionando momentos inesquecíveis em família.

Com o objetivo de tornar a sua celebração ainda mais memorável, selecionamos cuidadosamente as melhores ideias para saborear em família durante o Natal. Desde pratos principais até sobremesas irresistíveis, estas receitas foram escolhidas com base no critério de sabor, praticidade e apelo visual.

Prepare-se para despertar os sentidos e criar memórias afetivas inesquecíveis com as 15 receitas natalinas que apresentaremos a seguir.

Opções de receitas natalinas para fazer e saborear em família

O Natal é uma época de celebração e união em família, e a ceia é um dos momentos mais esperados das festas de fim de ano. Para ajudar a preparar um cardápio delicioso e variado, separamos algumas receitas natalinas que vão agradar a todos os gostos e paladares.

Entradas

Para começar a ceia de Natal com o pé direito, as entradas são uma ótima opção. Nesta seção, serão apresentadas cinco sugestões que vão deixar seus convidados com água na boca.

Bolinho de bacalhau

Os bolinhos de bacalhau são um clássico das ceias de Natal brasileiras. Feitos com bacalhau desfiado, batata, cebola, salsa e pimenta, são fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. São uma ótima opção para quem gosta de frutos do mar e quer começar a ceia com um petisco saboroso.

Canapés

O jantar de Natal começa muito bem com canapés. Use uma mistura de partes saborosas, como queijo, presunto, salmão defumado e cream cheese. Tenho um truque para você – experimente pães diferentes. Pão sírio, pão pita ou torradas dão um toque divertido à mesa.

Terrine de Natal

A terrina de Natal, uma introdução elegante à sua ceia, combina carnes como peru, frango e porco. Você pode dar um toque sofisticado com frutas secas, nozes e castanhas. É uma excelente escolha se você deseja impressionar seus convidados com um prato elegante e delicioso.

Patês

Para a ceia de Natal, os patês são um começo muito apreciado. Você pode prepará-los usando frango, fígado, azeitonas, queijo e ervas. É muito fácil prepará-los! Saboreie seu patê com torradas, pães diferentes ou até mesmo vegetais como cenouras e pepinos.

Tábua de frios

Uma tábua de frios é uma opção prática e saborosa de entrada para a ceia de Natal. Pode ser composta por queijos variados, como gorgonzola, brie, parmesão e cheddar, além de presuntos, salames, azeitonas e castanhas. É uma opção que agrada a todos os paladares e pode ser facilmente montada em casa.

Pratos principais

Existem muitas opções de pratos principais para a ceia de Natal, e aqui estão algumas das melhores receitas para você experimentar.

Peru recheado

O peru recheado é um clássico da ceia de Natal. Para prepará-lo, é necessário limpar o peru e recheá-lo com uma mistura de farofa, ervas e temperos. Depois, é só assar no forno por algumas horas até que fique dourado e crocante por fora e suculento por dentro. Uma dica é regar o peru com manteiga derretida ou caldo de legumes para manter a carne úmida.

Salpicão

O salpicão é uma salada de Natal que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Para prepará-lo, basta misturar frango desfiado, batata palha, cenoura ralada, milho, ervilha, uva-passa e maçã picada. O molho é feito com maionese, creme de leite, mostarda, limão, sal e pimenta. O resultado é uma salada saborosa e colorida que agrada a todos.

Arroz de forno

O arroz de forno é uma opção de prato principal que pode ser feita com vários ingredientes. Uma receita popular é o arroz de forno com frango e queijo, que leva arroz cozido, frango desfiado, queijo mussarela, tomate, milho, ervilha e cebola. O prato é montado em camadas e assado no forno até que o queijo derreta e fique dourado por cima.

Fricassê

O fricassê é um prato cremoso e reconfortante que pode ser feito com frango ou carne. Para prepará-lo, é necessário refogar o frango com cebola e alho, adicionar molho branco e creme de leite e temperar com sal, pimenta e noz-moscada. O prato é finalizado com queijo ralado e batata palha e assado no forno até que fique dourado e borbulhante.

Frango recheado

O frango recheado é uma opção mais fácil e rápida do que o peru recheado. Para prepará-lo, é necessário limpar o frango e recheá-lo com uma mistura de farofa, ervas e temperos. Depois, é só assar no forno por algumas horas até que fique dourado e crocante por fora e suculento por dentro. Uma dica é regar o frango com manteiga derretida ou caldo de legumes para manter a carne úmida.

Tender

O tender é um presunto defumado que pode ser servido quente ou frio. Para prepará-lo, é necessário fazer cortes em forma de losango na superfície e decorá-lo com cravos-da-índia e fatias de abacaxi. O tender é regado com uma mistura de mel, mostarda e suco de laranja e assado no forno até que fique dourado e caramelizado por cima.

Pavê

O pavê é uma sobremesa de Natal que pode ser servida como prato principal. Para prepará-lo, é necessário fazer camadas de biscoito champanhe, creme de leite condensado, creme de leite, leite, chocolate em pó e frutas. O pavê é deixado na geladeira por algumas horas até que fique firme e gelado por dentro.

Torta de bacalhau

A torta de bacalhau é uma opção de prato principal para quem gosta de frutos do mar. Para prepará-la, é necessário refogar o bacalhau com cebola, alho e azeite, adicionar batata cozida e amassada e temperar com sal, pimenta e salsinha. A mistura é colocada em uma forma de torta com massa folhada e assada no forno até que fique dourada e crocante por cima.

Doces

O Natal é uma época do ano em que as pessoas se reúnem para celebrar e compartilhar momentos felizes. E, claro, uma das melhores maneiras de fazer isso é preparando deliciosas sobremesas natalinas. Nesta seção, apresentamos duas receitas clássicas de doces que não podem faltar na sua mesa de Natal.

Rabanada

A rabanada é uma sobremesa tradicional de Natal que é muito popular no Brasil. É feita com fatias de pão amanhecido embebidas em leite, ovos e açúcar, e depois fritas em óleo quente. A rabanada é geralmente polvilhada com açúcar e canela e servida quente.

Para preparar a rabanada, você precisará de pão amanhecido, leite, ovos, açúcar, canela e óleo para fritar. Primeiro, corte o pão em fatias grossas. Em seguida, misture o leite, os ovos e o açúcar em uma tigela. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e ovos e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, frite as fatias de pão em óleo quente até dourar. Polvilhe com açúcar e canela e sirva quente.

Pudim

O pudim é uma sobremesa clássica que pode ser encontrada em todas as épocas do ano, mas é especialmente popular no Natal. É feito com leite, açúcar, ovos e essência de baunilha. O pudim é cozido em banho-maria e servido frio.

Para preparar o pudim, você precisará de leite, açúcar, ovos e essência de baunilha. Misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha em uma panela e aqueça até ferver. Em uma tigela separada, bata os ovos. Adicione a mistura de leite aos ovos e misture bem.

Despeje a mistura em uma forma de pudim e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido por cerca de uma hora. Deixe esfriar e sirva gelado.

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Conclusão

Esperamos que estas 15 receitas natalinas tenham despertado o seu apetite e inspirado você a criar momentos memoráveis em família durante a celebração do Natal. Aproveite a oportunidade para experimentar novos sabores, compartilhar tradições culinárias e fortalecer os laços afetivos ao redor da mesa. Que este Natal seja repleto de alegria, amor e, é claro, de deliciosas iguarias que tornarão a data ainda mais especial. Não deixe de experimentar e compartilhar essas melhores ideias para saborear em família e proporcione a todos uma experiência gastronômica inesquecível neste período festivo.